Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Abat
Мощность, кВт
—
5
Напряжение, В
—
380
Дежа
—
Несъемная
Загрузка теста, кг
—
25
Все характеристики
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Abat
Мощность, кВт
5
Напряжение, В
380
Дежа
Несъемная
Загрузка теста, кг
25
Количество скоростей
2
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
120
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
133.5
Ширина (см)
75
Глубина (см)
107.5
Вес, кг
385
Описание
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120НН-2П серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-120НН-2П составляет: - 125 оборотов в минуту на первой скорости; - 250 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место. Особенности
Объем дежи - 120 л Дежа несъемная Траверса неподъемная Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг Ременной привод Ээлектронная программируемая панель управления Таймер на две скорости Характеристики
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость: 3,2 Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость: 5,4 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 80 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 25 Продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 10-15 Производительность, кг/час: 400* Колеса: + Тип привода: ременной Панель управления: программируемая Таймер: + Тип дежи: несъемная Траверса: неподъемная Габаритные размеры, мм: 750х1075х(1305)1335 *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста