Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Abat
Мощность, кВт
—
5
Производительность, кг/ч
—
400
Напряжение, В
—
380
Дежа
—
Съемная
Все характеристики
803 035 ₽ /шт
889 790 ₽
-10%
Экономия 86 755 ₽
Варианты цен
803 035 ₽ /шт
889 790 ₽
-10%
Экономия 86 755 ₽
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Abat
Мощность, кВт
5
Производительность, кг/ч
400
Напряжение, В
380
Дежа
Съемная
Загрузка теста, кг
80
Количество скоростей
2
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Объем дежи, л
120
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
105
Ширина (см)
93
Глубина (см)
176.5
Вес, кг
425
Описание
Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-120СП-2П серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120СП-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности
• Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста; • Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме • Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями • Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали • Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины • Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место • Ременной привод • Электронная программируемая панель управления
Характеристики
Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг Мощность, кВт, 1 скорость 3,2 Мощность, кВт, 2 скорость 5,4 Замес одной порции теста, мин 10-15 Производительность, кг/час 400* Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250 Количество оборотов дежи, об/ мин 17 Тип дежи подкатная Траверса подъемная Габаритные размеры, мм 930х1765х1050(1130) *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-120СП-2П серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120СП-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности
• Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста; • Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме • Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями • Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали • Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины • Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место • Ременной привод • Электронная программируемая панель управления
Характеристики
Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг Мощность, кВт, 1 скорость 3,2 Мощность, кВт, 2 скорость 5,4 Замес одной порции теста, мин 10-15 Производительность, кг/час 400* Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250 Количество оборотов дежи, об/ мин 17 Тип дежи подкатная Траверса подъемная Габаритные размеры, мм 930х1765х1050(1130) *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста